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サーモン味噌漬

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角上魚類の新潟本店

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こだわりの素材と自社製法で漬け込んだ人気の商品

お客様の声

おいしさのヒミツ

秘訣は「約2cm厚切り」。外は脂でカリッと、内はしっとり。

約2cmの厚さ

サーモンを美味しく焼き上げるには、加熱で溶け出す脂分で表面が焦げないように覆いながら、内側を十分蒸らし、しっとりと口どけ良く焼くのがコツ。
そのために欠かせないないのが「厚切り」。
1切れおおよそ2cmの厚さ。この厚さがおいしく焼き上がる秘密です。

味噌の深みを引き出す独自の「特製塩水処理」

味噌の深み

塩水処理というサーモンを塩水に漬け込み余分な水分を取ることで味噌が身に染み込みやすく、くせや臭みがない切身に仕上げています。
真空個包装してあるので、必要な分だけお召し上がりいただけます。
通販で何十年も変わらないロングセラー商品をお召し上がりください。

越後栃尾の伝統的な味噌で格別の味噌漬けを実現。

味噌の深み

しっかりと脂ののった厚切りの切身を美味しく漬け込むのは、特別仕立ての越後味噌。「漬け魚」は、魚が塩分に漬け込まれ、旨味成分を醸しだしながら、保存にもいい伝統の調理方法。角上魚類の味噌漬は明治創業の栃尾三崎屋さんの味噌をオリジナルブレンドした味噌を使用しています。

ノルウェー政府の厳しい管理の高品質で安全なサーモン

味噌の深み

ノルウェーのサーモン養殖技術はノルウェー政府の厳しい管理システムのもと、高品質で安全なサーモンを自然の習性を活かして育てています。
天然サーモンに比べ魚体が揃っており品質が均一で、多くのお客様に納得の品質を提供するのに適しています。

自家製サーモン味噌漬 5切 自家製サーモン味噌漬 5切
自家製サーモン味噌漬 5切 自家製サーモン味噌漬 5切


自家製サーモン味噌漬 5切

商品コード : 1026
価格 : 4,300円(送料・税込)
数量
 

【セット内容】

自家製サーモン味噌漬 約140g×5切
真空個別パック・化粧箱入

【内容】

サーモン味噌漬

【産地・加工地】

ノルウェー産

【タイプ】

冷凍タイプ
(冷蔵庫で低温解凍後、加熱してお召し上がりください)

【賞味期限】

冷凍:1ヵ月

【梱包】

折箱にいれ、ダンボール箱に梱包しお送りいたします。

【お届けエリア】

全国に送付可能です。

【お届け日】

指定可能です。

【アレルギー物質表示】

さけ・小麦・大豆

送料無料(全国 全品 配送料・消費税込みの価格です。 )

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