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塩鮭

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角上魚類塩鮭の美味しさのヒミツ

角上魚類塩鮭の美味しさのヒミツ

バイヤーが目利きした逸品

1切1切丁寧に手切りでカットし、厚切りにしています。
こだわりの製法で加工され、旨みが熟成された塩鮭は自慢の一品です。
厚切れになっているのでご贈答用にもご自宅用にも満足いただけるおすすめの商品となります。

塩紅鮭切身 (甘口)7切

4,500円(送料・税込)

身の味がしっかりしていて旨みを感じやすいのが特徴です。アスタキサンチンを豊富に含んだ鮮やかな紅色の切身は美しく、ごはんとの相性も良いです。味はもちろん、切身の大きさにもこだわった角上自慢の鮭です!

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塩銀鮭切身 (甘口)7切

4,200円(送料・税込)

上質な脂ののった銀鮭を丁寧に塩になじませました。甘塩で仕上げることで身がやわらかく、幅広い年代から親しまれています!

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村上加工塩引き鮭 切身 7切

4,800円(送料・税込)

鮭加工で有名な新潟県村上市で作られた塩引き鮭は絶品です!塩を馴染ませ、熟成させることで風味豊かな味わいが生まれます。旨みが凝縮された村上加工の鮭は年間を通して人気です!

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全5件

  • 塩紅鮭切身 (甘口)7切

    塩紅鮭切身 (甘口)7切

    4,500円(送料・税込)

    • 3054

    鮭の中でも旨みのしっかりした紅鮭をご堪能下さい。 召し上がりやすい甘口を厚切りで! 角上の鮭が食べたいという期待に応えらえるように1切1切手切りでカットしています。 味はもちろん、切身の大きさにもこだわった角上自慢の鮭です! 脂のりが良いのに...

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  • 塩銀鮭切身 (甘口)7切

    塩銀鮭切身 (甘口)7切

    4,200円(送料・税込)

    • 3053

    上質な脂がのった銀鮭 上質な脂がのった銀鮭に塩を均一になじませる為、甘口で干し上げました。 身がやわらかく、薄い塩加減となっております。

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  • 村上加工塩引き鮭 切身 7切

    村上加工塩引き鮭 切身 7切

    4,800円(送料・税込)

    • 3055

    新潟県 村上の名品 昔ながらの製法にこだわり仕上げた、塩引き鮭を食べやすく、切身にしました。 ご贈答にもおすすめです。

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  • 村上加工塩引き鮭半身姿切り

    村上加工塩引き鮭半身姿切り

    9,800円(送料・税込)

    • 3072

    伝統製法によるこだわりの味をお楽しみ下さい。 干し鮭の加工で有名な村上塩引き鮭。 お召し上がりやすい姿切りでお届けします。

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  • 塩銀鮭姿切り

    塩銀鮭姿切り

    11,000円(送料・税込)

    • 3071

    上質の脂がのった時期に漁獲し、丹念に半身を塩漬・半身を粕漬に。まるごと1本、食べやすい切身でお届けいたします。いちばん脂がのった時期に漁獲し、特に味、色、大きさを選びました。最高級の「天然紅鮭」の半身を塩漬けに、半身を粕漬に1本まるごと楽しむ逸品。

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