縞ほっけ酒干し
脂ののったほっけをじっくり干し上げました。
箸をいれると脂がじゅわっとでてくるほど、脂のりが良いです。
角上人気の干物をぜひ、どうぞ。
あじ半身干し(ごま風味)
角上で隠れファンの多いあじの干物。
上品な味付で、くせがない仕上がりとなっています。
ほんのりごま風味が食欲そそる逸品です!
松いか一夜干し
丁寧に一夜干しして熟成されたいかです。
身はやわらかく、甘みある旨みが楽しめます!
シンプルに焼いてもよし、天ぷらにしても美味しく召し上がれます!
赤魚酒干し
赤魚を酒干しで仕上げることで臭みなく旨みを凝縮しました。
赤魚の肉厚な身は食べ応えばっちり!
ごはんにもお酒の肴にも美味しく召し上がれます!