うなぎ特集2021


 

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漬け魚・塩鮭

全21件

  • 自家製西京風味噌漬3種8切

    自家製西京風味噌漬3種8切

    3,500円(送料・税込)

    • 0316

    角上のお店、通信販売で絶大な人気を誇る自家製の漬け魚です!

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  • 自家製銀だら三昧 匠

    自家製銀だら三昧 匠

    4,500円(送料・税込)

    • 0317

    角上のお店、通信販売で絶大な人気を誇る自家製の漬け魚です!

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  • 自家製4種漬

    自家製4種漬

    4,200円(送料・税込)

    • 0318

    角上のお店、通信販売で絶大な人気を誇る自家製の漬け魚です!

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  • 5種味くらべ

    5種味くらべ

    4,800円(送料・税込)

    • 0356

    5種類の漬け魚はいずれも鮮度、身質、味噌にこだわり丹念に漬け込みました。

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  • 味噌三昧 6切

    味噌三昧 6切

    5,500円(送料・税込)

    • 0357

    角上オリジナルの越後味噌を使用し、人気の魚種を丹念に漬け込みました。
    食べくらべでお楽しみいただけるのでご贈答におすすめです!

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  • 銀だら3色漬け

    銀だら3色漬け

    6,000円(送料・税込)

    • 0358

    角上でも人気の高級魚銀だらを3種の味噌・粕で漬け、2切れずつのセットにしました。
    とろけるような身質はまさに絶品。漬け込むことにより、さらに深い味わいになります。
    贈答にもおすすめでぜひ、銀だらの旨みを味わってほしいです。

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  • 銀鮭3色漬け

    銀鮭3色漬け

    4,500円(送料・税込)

    • 0359

    角上で人気の漬け魚を食べ比べできるように2切れずつ3種類のセットにしました。 脂のりがよく、秘伝の味噌や粕漬けでより美味しく召し上がれます! 贈答にもぴったりでご好評いただいております。

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  • 銀だら西京風味噌漬 5切

    銀だら西京風味噌漬 5切

    5,500円(送料・税込)

    • 0360

    特大厚切り銀だらを西京風味噌で。 脂がのっていて、焼き上がりの口どけがしっとり、旨みたっぷり。 特大厚切り銀だら だから分かる味わい 角上魚類が選んだ銀だらは「7ポンドアップ」という大型銀だら。それをさらにたっぷりと厚切りにしました。 大型で...

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  • サーモン味噌漬 7切

    サーモン味噌漬 7切

    6,000円(送料・税込)

    • 0363

    とことん素材にこだわった、サーモンの越後味噌漬。 脂ののりと身質から、4kg以上のサーモンを使用しています。 厚切りが旨さの秘訣! サーモンを美味しく焼き上げるには、加熱で溶け出す脂分で表面が焦げないように覆いながら、内側を十分蒸らし、しっとり...

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  • サーモン味噌漬 5切

    サーモン味噌漬 5切

    4,800円(送料・税込)

    • 0362

    とことん素材にこだわった、サーモンの越後味噌漬。 脂ののりと身質から、4kg以上のサーモンを使用しています。 厚切りが旨さの秘訣! サーモンを美味しく焼き上げるには、加熱で溶け出す脂分で表面が焦げないように覆いながら、内側を十分蒸らし、しっとり...

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  • 銀鮭味噌漬 5切

    銀鮭味噌漬 5切

    4,200円(送料・税込)

    • 0361

    特別仕立ての越後味噌で漬け込んだ銀鮭は不動の人気。 焼くときにはじゅわっと脂があふれ出てしっとりと美味しく召し上がれます。 厚切りが旨さの秘訣 銀鮭を美味しく焼き上げるには、加熱で溶け出す脂分で表面が焦げないように覆いながら、内側を十分蒸ら...

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  • 銀鮭もろみ味噌漬 5切

    銀鮭もろみ味噌漬 5切

    3,900円(送料・税込)

    • 018

    脂ののった銀鮭をもろみ味噌で丹念に漬け込みました。 銀鮭もろみ味噌漬 上品な脂ののった銀鮭を使用。 老舗宮坂醸造のもろみ味噌で丹念に漬け込みました。 こっくりと深く、甘みのある味わいです。

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  • 塩銀鮭干し(甘口)切身 7切

    塩銀鮭干し(甘口)切身 7切

    3,800円(送料・税込)

    • 0366

    上質な脂がのった銀鮭 上質な脂がのった銀鮭に塩を均一になじませる為、甘口で干し上げました。 身がやわらかく、薄い塩加減となっております。

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  • 塩銀鮭干し(中辛)切身 7切

    塩銀鮭干し(中辛)切身 7切

    3,800円(送料・税込)

    • 0367

    上質な脂がのった銀鮭 上質な脂がのった銀鮭に塩を均一になじませる為、寒風でさらに干しました。 滋味あふれる一品です。

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  • 村上加工塩引き鮭 切身 7切

    村上加工塩引き鮭 切身 7切

    3,800円(送料・税込)

    • 0368

    新潟県 村上の名品 昔ながらの製法にこだわり仕上げた、塩引き鮭を食べやすく、切身にしました。 ご贈答にもおすすめです。

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  • 塩紅鮭干し・いくら醤油漬

    塩紅鮭干し・いくら醤油漬

    6,500円(送料・税込)

    • 0343

    ハリのある粒よりのいくら醤油漬けと紅鮭干しのセットです。

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  • 自家製銀鮭西京風味噌漬 5切

    自家製銀鮭西京風味噌漬 5切

    2,800円(送料・税込)

    • 0319

    脂ののった銀鮭を厳選し丹念に西京風味噌を漬け込みました。 お店の大人気の味をご家庭でもお楽しみください。 旨いがゆえに売れている! およそ2センチの厚切りの切身は美味しく焼き上げるベストな状態。 上品な脂ののった銀鮭はしっとりと口どけ良く焼...

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  • 自家製カラスがれい西京風味噌漬 5切

    自家製カラスがれい西京風味噌漬 5切

    3,000円(送料・税込)

    • 0321

    厳選したカラスガレイを西京漬けにしました。 身が柔らかく、ほろほろととろけるような旨味をご堪能ください。 旨いがゆえに売れている! 西京風味噌に漬けることによって適度に水分が抜け、身の旨みが凝縮させた状態に。 焼き上げると脂が溶け出し、ほ...

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  • 自家製さわら西京風味噌漬 5切

    自家製さわら西京風味噌漬 5切

    3,200円(送料・税込)

    • 0320

    厳選したさわらを西京漬けにしました。 身質のしっかりしたさわらと甘みのある西京味噌の旨味をご堪能ください。

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  • 塩銀鮭干し(甘口)・すじこ樽詰

    塩銀鮭干し(甘口)・すじこ樽詰

    5,500円(送料・税込)

    • 0364

    塩銀鮭干し 銀鮭は上質の脂がのった魚体を選び、さらに一昼夜寒風で干し上げ旨みを凝縮しました。 すじこ 漁師町、寺泊の漁師も太鼓判をおす「すじこ」を高級感ある木樽に詰め合わせました。

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  • 塩銀鮭干し(中辛)・すじこ樽詰

    塩銀鮭干し(中辛)・すじこ樽詰

    5,500円(送料・税込)

    • 0365

    塩銀鮭干し 銀鮭は上質の脂がのった魚体を選び、さらに一昼夜寒風で干し上げ旨みを凝縮しました。 すじこ 漁師町、寺泊の漁師も太鼓判をおす「すじこ」を高級感ある木樽に詰め合わせました。

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