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漬け魚・塩鮭

全15件

  • 自家製銀だら粕漬け 5切

    自家製銀だら粕漬け 5切

    3,200円(税込)

    • 020

    「お店でも大人気の銀だら漬け!」 たくさんのご要望から銀だら粕漬けを復刻しました!

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  • 自家製銀だら味噌漬け 5切

    自家製銀だら味噌漬け 5切

    3,200円(税込)

    • 019

    「お店でも大人気の銀だら漬け!」 こだわりの味噌漬けで漬けた高級魚銀だらは絶品です。

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  • 5種味くらべセット

    5種味くらべセット

    4,800円(税込)

    • 746

    5種類の漬け魚はいずれも鮮度、身質、味噌にこだわり丹念に漬け込みました。

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  • 【WEB限定】銀鮭3種漬け

    【WEB限定】銀鮭3種漬け

    4,200円(税込)

    • 011

    角上で人気の漬け魚を食べ比べできるように2切れずつ3種類のセットにしました。 脂のりがよく、秘伝の味噌や粕漬けでより美味しく召し上がれます! 贈答にもぴったりでご好評いただいております。

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  • 【WEB限定】銀だら3種漬け

    【WEB限定】銀だら3種漬け

    5,800円(税込)

    • 010

    角上でも人気の高級魚銀だらを3種の味噌・粕で漬け、2切れずつのセットにしました。
    とろけるような身質はまさに絶品。漬け込むことにより、さらに深い味わいになります。
    贈答にもおすすめでぜひ、銀だらの旨みを味わってほしいです。

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  • 銀だら西京風味噌漬 5切

    銀だら西京風味噌漬 5切

    5,500円(税込)

    • 741

    特大厚切り銀だらを西京風味噌で。 脂がのっていて、焼き上がりの口どけがしっとり、旨みたっぷり。 特大厚切り銀だら だから分かる味わい 角上魚類が選んだ銀だらは「7ポンドアップ」という大型銀だら。それをさらにたっぷりと厚切りにしました。 大型で...

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  • サーモン味噌漬 7切

    サーモン味噌漬 7切

    5,700円(税込)

    • 740

    とことん素材にこだわった、サーモンの越後味噌漬。 脂ののりと身質から、4kg以上のサーモンを使用しています。 サーモン味噌漬は厚切りが旨さの秘訣 サーモンを美味しく焼き上げるには、加熱で溶け出す脂分で表面が焦げないように覆いながら、内側を十分...

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  • サーモン味噌漬 5切

    サーモン味噌漬 5切

    4,500円(税込)

    • 739

    とことん素材にこだわった、サーモンの越後味噌漬。 脂ののりと身質から、4kg以上のサーモンを使用しています。 サーモン味噌漬は厚切りが旨さの秘訣 サーモンを美味しく焼き上げるには、加熱で溶け出す脂分で表面が焦げないように覆いながら、内側を十分...

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  • 銀鮭味噌漬 5切

    銀鮭味噌漬 5切

    3,900円(税込)

    • 742

    上品な脂乗りの銀鮭。越後味噌で丹念に漬け込みました。 銀鮭味噌漬は厚切りが旨さの秘訣 銀鮭を美味しく焼き上げるには、加熱で溶け出す脂分で表面が焦げないように覆いながら、内側を十分蒸らし、しっとりと口どけ良く焼くのがコツ。そのために欠かせな...

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  • 自家製銀鮭西京風味噌漬 5切

    自家製銀鮭西京風味噌漬 5切

    2,800円(税込)

    • 743

    脂ののった銀鮭を厳選し丹念に西京風味噌を漬け込みました。 お店の大人気の味をご家庭でもお楽しみください。 旨いがゆえに売れている! およそ2センチの厚切りの切身は美味しく焼き上げるベストな状態。 上品な脂ののった銀鮭はしっとりと口どけ良く焼...

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  • 自家製サーモン塩麹漬 5切

    自家製サーモン塩麹漬 5切

    3,500円(税込)

    • 744

    4キロ以上のサーモンを厳選し、塩麹漬けにしました。 塩麹によって旨みの引き出させたサーモンはバイヤー絶賛の一品です。 旨いがゆえに売れている! 角上のバイヤーも買うほど旨いサーモン塩麹漬はお店でも大人気! 塩分が気になる人も塩麹がほどよくブ...

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  • 自家製カラスガレイ西京風味噌漬 5切

    自家製カラスガレイ西京風味噌漬 5切

    3,000円(税込)

    • 745

    厳選したカラスガレイを西京漬けにしました。 身が柔らかく、ほろほろととろけるような旨味をご堪能ください。 旨いがゆえに売れている! 西京風味噌に漬けることによって適度に水分が抜け、身の旨みが凝縮させた状態に。 焼き上げると脂が溶け出し、ほ...

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  • 塩紅鮭干し・いくら醤油漬

    塩紅鮭干し・いくら醤油漬

    5,500円(税込)

    • 761

    ハリのある粒よりのいくら醤油漬けと紅鮭干しのセットです。

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  • 塩銀鮭干し切身 半身

    塩銀鮭干し切身 半身

    3,700円(税込)

    • 649

    上質な脂がのった銀鮭 上質な脂がのった銀鮭に塩を均一になじませる為、寒風でさらに干しました。 滋味あふれる一品です。

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  • 【WEB限定】 銀鮭もろみ味噌漬 5切

    【WEB限定】 銀鮭もろみ味噌漬 5切

    3,900円(税込)

    • 018

    脂ののった銀鮭をもろみ味噌で丹念に漬け込みました。 銀鮭もろみ味噌漬 上品な脂ののった銀鮭を使用。 老舗宮坂醸造のもろみ味噌で丹念に漬け込みました。 こっくりと深く、甘みのある味わいです。

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